ハンバーガー

Photo : W-ZERO3

今日の夕飯は、Village Vanguard DINERで、ハービィ・ピーカーズ・バーガー。
とにかくデカイ。デカくて美味い。ジューシーなパテをベーコンで巻いて、その上には、たっぷりのモッツァレラチーズ。
顎を外しそうになりながら、体裁を気にせずにかぶりつくと、肉汁が迸り、チリのピリ辛風味と絡み合う。
最高。
スナックみたいなハンバーガーも悪くないけど、フルコースのようなハンバーガーも素敵だ。
昔、外国のコミックで見た、「ギュッと押し潰して、大男が口いっぱいにほお張ってる、具沢山のハンバーガー」。
アレ、ものすごく美味そうに見えたんだよね。
実際に食ったら、こんな感じなのかなぁ、と思ったり。